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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2011年1月22日 (土)

私は、これで風邪が治りましたよ~!

   


   木曜日からちょっとオカシイと思ったら、喉の痛みから風邪模様sad


   でもお医者さんは木曜はお休み、それよりも私って医者嫌いで風邪位なら行かないbearing

   インフルエンザの予防接種も打ちましたが、コレで風邪引いてることが多い私wobbly


   食欲は高熱でも食べれるし、あの大事故でも食事は出来るので、かなりの胃腸の私happy01

   ご飯さえ食べれば、元気になると信じてるのんきな私でも、市販の薬は飲んでますbleah

   今回頂いたばかりの野沢菜があったので、食べてみるとコレがイイですheart04

   袋にはビタミンとカロチンが豊富な健康食品と書かれてましたsign01(私捨てましたが)

   食べてみると昔と比べて減塩で柔かくて食べ易い・・・子供の頃を思い出しましたheart04

   
   母の実家の長野に行くと、お茶のお伴が野沢菜でお菓子なんかでなかった事をhappy01

   
   子供心にがっかりのティータイムと感じてたのですが、実は高バランス栄養食品でしたsign03

   乾燥した肌と粘膜にいいビタミンC、カロチンなど風邪に効くのが入ってるのが凄いsign03
 

   ビタミンCは熱に弱いのは知られてますね、生の摂取は量の問題が多すぎて厳しいですねsad


   ビタミンCは、抗酸化作用、動脈硬化&ボケ予防など40種類の大切な働きをしますよheart04

   野沢菜60mgとレモン50mgなら、野沢菜のがビタミンCが摂取多いんですよsign03

   
   信州人の、お茶に野沢菜の組み合わせはびっくりする抗酸化力がありますcrown 


   お茶と赤ワインは、強力なポリフェノールがあるのは有名ですねhappy01

   
   大腸がんの予防に食物繊維が多く含まれて余分な糖分、コレステロールを吸水、排拙しますheart02


   漬物の食物繊維は、生野菜の水を抜く事で繊維分が増えて漬物のがあるんですよheart02
    
   ビタミンも食物繊維も生よりも漬物が多いから、漬物って凄いでしょshine

   骨の育成、イライラ感に効くカルシウムも、野沢菜にあるんですねsign03


   漬物は塩分が多くて、高血圧になるかと思いますが、体にとっても良いですheart04

   
   長野県は全国区で一番がんの死亡率が低いのは、野沢菜のお陰かも知れませんね

   昨日になりましたが、毎月21日は漬物の日です~happy01


   野沢菜は漬物の王様なんですよ・・・意外と知られてなので記事にしましたhappy01

   漬物はヘルシーだと身を持って感じた私です・・・お陰で医者要らずで治りましたshine


   健康な物は、勘違いして食べてないのもあるのですね・・・lovely

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私は、これで風邪が治りましたよ~!を参照しているブログ:

コメント

あら!うちの父親の出身も長野です。

ふじ子さん同様親戚の家に行くと
必ず野沢菜が、故に我が家も良く
買いますが物によって全然味が違いますね

なるほど、漬け物ですね。

後、寝室に加湿器をず~と付けておくといいですよ。

子供は風邪引かずです(笑)

漬物で風邪を退治しちゃいましたか!?

受け継がれる大切な食文化。先人は貴重な体験から

私達に伝えてくれていますから、大事にしていかないと...

食事から体調を整える!しかもビタミン豊富な野沢菜w

ステキな情報発信 有難うございますm(_ _)m

野沢菜は、長野へ行くと、必ず買います♪
今の時期は、スキーシーズンでもあるので、一番美味しい時かもしれません♪

そうだったんですね!

実はわたしも今風邪気味で。。。

バイトのТちゃんも風邪で早退。今日は野沢菜で決まりかも(*^^*)

私も医者嫌いで、風邪では行きませんね~(笑)

野沢菜美味しそうです♪
お茶請けで食べることがあると、そういえば聞いたことがあります。
確かにお茶に合いますよね~♪

グッちょングっちょんにやられてます~(+o+);;

A型のインフルでした…(;一_一)

スタッフやその家族まで!

人生で初の『食べれない風ひき』ですよ~(@_@;);;

見習って…食べんばね~(^u^)v

                  byオヤジ

漬物の効果、知らなかったです!

お大事になさってくださいね!

私、風邪引きやすいので野沢菜積極的に食べようと思います。

今年は年初めに風邪うつされて引き終わったと思ったんですが


また昨日よりグズグズ(*´-д-)フゥ-3


ほんとサブ過ぎです彡(-ω-;)彡ヒューヒュー


長引かないようお気を付けを♪♪

マダムLeeさんへ


そうなんですよね、何だかお茶うけに野沢菜?
子供の頃、不思議で 違うのを期待してました(汗)

今回のは美味しい野沢菜で沢山食べて治しました(笑)

オーナーシェフ新宿Reach Out あんディ&お嫁さんへ


そうなんですよ。意外でしょう?
とてもバランスがいいそうからお薦めします!
あとは加湿器も必需品ですねぇ!!

四皇 anaguramasterさんへ


いえいえ、お役に立てて何よりです!
意外な効果があるのでびっくりですよね!!
もちろん、ミカン沢山食べました(笑)

vitaminカラーさんへ

沢山食べて健康的な生活出来ますね!!

全然知りませんでした!

ありがとうございます~♪

早速買ってみます!

マネージャー シャンチー さんへ


ですよ、Tちゃんと元気出してくださいな!!

ゆうさんへ

私達、体力あるからね。(食べてるし^^。)


お茶漬けじゃなくてお茶と一緒に食べてね~!


owner兼全部!やおない 織田屋さんへ

頑張ってください。野沢菜食べて~!!

ハチクロ(>▽<)さんへ


この乾燥なら。風邪引きますからね。


気をつけてくださいね~!

サービス・まん 丸源さんへ


今年、長引く傾向にあるようです・・・。


大事にしましょうね^^。

シェフ カノアさんへ

買って来ましたか??

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