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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2014年2月 4日 (火)

オホーツク海の流氷コレクション

節分の昨日、横浜は桜の頃の暖かさで、本日は、真冬です

もっと寒いオホーツクのお楽しみ、それは流氷です

こちらから出掛けると移動が困難ですが、寒さも半端ないけど

逆手に取ると、氷点下も経験すると楽しいです

地球1番の南でオホーツク海の流氷

Dscf0493 圧倒的な暑さ

流氷ウォークお散歩
信じられない世界寒くないの

ドライスーツを着てますから、暖かくて浮かんで起き上がる時は暑いですよ

1時間流氷ウォークで、体がポカポカ出した、流氷のお陰で貴重な体験が出来ました

流氷ブルー綺麗でした

流氷ブルーの地元ビール ソフトクリームも流氷ブルー

この流氷は、アムール川から流れて来るプランクトンを運んでくれてます

流氷は魚にとっては、大事な資源オホーツク海の豊かな海の恵みが消えません様に 

 氷ですね

 この中に 

   

海の妖精【クリオネ】

流氷観光船は結構混んでます

団体さんで予約埋まりますので、早めの予約をお勧めしますが、

毎日出航しません・・悪天候、流氷が接岸無し(流れる為)流氷が多すぎも出ません

行けば大丈夫と思うと、3年出掛けて乗船できない方も居ますので、要注意です

実際に、我々も晴天でも流氷多く出航3日待ち、自然の凄さは、乗船前から感じます

 

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップ中です

http://ameblo.jp/fktk/ 

今年から、ぐるなび店舗ブログは、画像のキャパと戦っている為、オフィシャルのみ

プライベートブログは、アメプロに移動してます

 とらふぐレストランコース

今年の注目食材、№1人気予約になってます、レストランで味わうふぐをどうぞ

 記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

¥6000~鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ

山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP

 

 

 

   

 

  

 

 

 

 

   

 

 

 

コメント

流水ブルー
綺麗な色ですね(*´`*)
いつか、行ってみたいです♪

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