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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2015年5月23日 (土)

バースディーワイン会のワイン沢山到着しました!

KIKUCHIの誕生日、5月25日に迎える27回目のワイン会

昨日は、ワインが全て入荷しました

今回は、お誕生日なので6タイプのワインを、沢山飲んで貰うと思ってます

そして、まだ春が遠いサロマ湖、連休中に雪が降ってました

5月もドカ雪がDscn2364

手前が桜の木です・・・そこに大雪で、自然豊かな大地は、都会とは大違いです

お陰で、サロマ湖の海水も低くて、牡蠣の恵みに味わえる事になりました

11168589_843830149030282_8388624763 牡蠣は、12キロも来ました・・・特別便で翌日には着くから、新鮮

ちなみに、昨夜はワイン会のワインと合わせたら~ドンピシャ!

11143115_843830205696943_2063389539 イタリアワインをメインに、6種類あります・・・神の雫で話題になった赤も~

その赤は、取りあがられる前からのシェフのお気に入りワイン

今回は、マリアージュよりも初夏を迎える時期に、まさかの牡蠣

KIKUCHIの代表的なお料理で、祝宴ワイン会の思いです

皆様明日は、よろしくお願いいたします。

お席は、まだ数名様の余裕がありますので、よろしければどうぞ~

5月24日(日)18時、KIKUCHIバースデーワイン会

Dscf7019昨年のワイン会です

フランス以外の色んな国のぶどうで、楽しんでもらおうと思ってます

初夏の香りのお料理で~KIKUCHIらしいお料理で

皆様方と、19歳のバースデーを、祝って頂ければ幸いです

小坪漁港からの白身魚のエスカペッシュ 
鎌倉野菜のKIUCHIサラダ
ヴィシソワーズスープ
天使の海老、KIKUCHI風ソティー
   か
有田鶏のミラノ風カツレツ
どちらか
デザート&コーヒーが付いて・・・お一人様¥3800(税込み)

お電話での前日ご予約で・・・シェフお勧めパスタをサービスさせて頂きます

20080222_1343t ¥6200~鎌倉野菜&北海道オホーツク旬食材フルコース

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ

プライベートブログは、アメプロに移動してます

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップ中です

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