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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年21年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2016年2月17日 (水)

鎌倉野菜の色人参と可愛い大根

寒さがまだ厳しい2月に、カラフルな鎌倉お野菜が目を引きます

鎌倉の仕入れた野菜を、見ると色が綺麗で形も可愛く

鎌倉野菜の楽しいのは、珍しい野菜を作る好奇心のある生産者さんのお陰です

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例えば、人参だけでも色々あって可愛い人参もあります

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12714305_974642735949022_608860775_ 黒、紫、白、オレンジ、黄色人参

12746303_974642745949021_1240193078 生でそのまま食べても、甘くて美味しいフルーツキャロットみたいです

12735936_974642759282353_932226430_ これは、小さな大根ですが、ごっつい大根に見えません

42655f0ff8 鎌倉の人参は、華やかできれいで、甘くて美味しいですよ~

ふぐ調理師ライセンス取得のオーナーシェフが、レストランふぐ

とらふぐフルコース・前菜盛り合せ、とらふぐのお刺身、とらふぐ手毬寿司、トラフグ鍋、雑炊

12674207_10208918080328546_59620629参加費 お一人様¥8000(税別)2名様から

美味しくとらふぐは、3日間前に仕入れて寝かせ熟成する為に、3日前にご予約です

今年は、20年目のKIKUCHI、積みかさなった小さな歴史と共に歩みます~

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

とらふぐジュレ、フォアグラブリュレ アニバサリーデザート名前入り特典

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース¥6000・¥8000(税別)

ご予約は、お電話045ー622ー6650でどうぞ

自然で明るい雰囲気のウェデイング Pr355e 

ぐるなびウェデイングページをご覧くださいませ

プライベートブログは、アメプロに移動してますhttp://ameblo.jp/fktk/ 

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップ中です

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