生産地シャブリに行きました～
８日から１８日まで出掛けてたシャブリの生産地、２日間出掛けました
シャブリは、初めての訪問で、期待を持って行きました
生産者さんを３件回り、昨年今年の現状のお話が伺えました
今回、シャブリから離れたCHICHEEにも、お邪魔しました
GILBERT PICQのシャブリが入荷しました～
プルミエ･クリュからVOSGROSとVAUCOUPINに、ノーマルシャブリの３種類です
生産者のピクさんが、ステンレスタンクから試飲を何種類頂きました
ドﾒｰﾇを利用しているお部屋に移動して
１９９４年の貴重なシャブリのおもてなしを受けました～
パリのレストランで、高評価のピクさんのシャブリ
帰国してすぐの入荷したプルミエクリュ、ヴォーバンは２日で６本無くなりました
今回も、追加で発注致しました～
ワインとお料理のペアリング･コース
ワイン３種類&お料理３種類、バケット＆KIKUCHI特注発酵バター、デザート＆コーヒー
お一人様￥５０００(税別） お二人様からご予約お願いします
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
とらふぐジュレ、ふぐ、 ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入り特典
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース￥６０００・￥８０００￥１３０００（税別）
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