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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2017年12月21日 (木)

Xmasシャンパーニュ&ワインの魅力~!

間もなくXmasがやってきますね~

kikuchiでは、この5月にフランスに出かけてきました~

昨年に続きシャンパーニュ&ブルゴーニュと初めてのシャブリ地方にも行ってきました!

25529823_1615183971894892_620260025 シャンパーニュ、アイ村グランドクリュには2日間滞在して、400年続くジョフロワ

当主ムッシュジャン、朝早くから仕事してる中お邪魔しました

25520117_1615184001894889_135537920 グランドクリュ、シャンパーニュを朝から頂きました!

25564906_1615184015228221_112667875 同じくアイ村、グランドクリュの畑を案内して頂きました

25520115_1615184005228222_127773821 12代若き当主ムッシュルネ、ガティノワは360年の伝統があります

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どちらも、マグナムボトルのXmasシャンパーニュ、日本入荷限定数少ないです

25530038_1615183958561560_153949579 シャブリは大手のシャブリジェンヌにお邪魔してます

18644386_1380235638723061_124661137 グランドクリュも味わい、Xmasのシャブリも選びました

18740069_1545647002133791_750982920 同じくシャブリ、フランス国内では有名なのピクシャブリも

Xmasには、ピクさんのお勧めプルミエクリュのヴォグロをグラスサービスします

25590075_1615183871894902_107429525 サロマ湖の牡蠣に合わせるためにシャブリは6件くらいまわりました

その中でのお勧め、マランド

18601535_1380235632056395_855047087 グランドクリュの畑に案内して頂き、冷害でぶどうが激減してるお話

この先、シャブリは生産量が減るのを確認しましたので、

Xmasシャブリは、素敵に盛り上げます

25日までXmasシャンパーニュのkikuchiです!!

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今年のオーナメントは、ホワイト!!

雪ふるイメージ、赤のポインセチアとお店の赤い椅子がポイントです

本物モミの木、オレゴンツリーで向かえる2017年Xmas

2017年Xmas限定コース

12月16日土曜日~22日金曜日Xmas限定コース

お好きな時間2時間半、¥8000、¥11000、¥16000(税抜き)

2017年Xmas聖夜限定コース

12月23日土曜日~24日日曜日

16時~18時30分、19時~21時30分 ¥14000、¥18500(税サ抜き)

2部制の2時間30分のお席です。

12月25日 月曜日 Xmas限定コース

お好きな時間2時間半、¥8000、¥11000、¥16000(税抜き)

2018年KIKUCHI 特製二段和洋お節¥30000(税別

洋風2段重もご用意しています

KIKUCHIは、2000年よりお節の販売を始めました。。

お節のリピータさんのお陰もあり、18年目を迎えます~

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