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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2018年7月10日 (火)

暑い日には、冷たいパワフルジュレ~!

今週は、暑さ厳しい毎日が続きます

週末は、もっと厳しくなるようで…夏休み前なのに。

皆さん、長い酷暑に耐えられる様、お気をつけて下さいね

夏向き、パワフルメニュー

冷たくてサラッとお口で溶けちゃうのが、こちら

36733996_1830790797000176_8433681_2 とらふぐの雲丹のジュレ寄せ!

とらふぐのコラーゲンだけで作ってます

黒い物と他は、とらふぐの栄養たっぷり皮です!

43a99b7806 雲丹を入れなくても、美味しいのですが~!

色目も華やかになって、美しいく美味しい^^。

夏にもコラーゲン!

冬のイメージが強いですが、夏の日差しや冷房で肌も疲れてます~

コラーゲンは、美肌以外にもとても大事な骨や細胞も助けてくれる~

ふぐのコラーゲン、冷えて固まっだけなので、すぐに溶けるます

だから、体内で吸収されやすいー

記念日のぐるなびプレゼントでご用意しています!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース¥6000・¥8000¥13000(税抜き)

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248 お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備仕入れでお待ちしております!

20644056_1472939846119306_138522632

年に1度の夏限定、日本酒の会

<真夏の夜の宴>開催します!7月29日日曜日 6時開催

お料理&お飲物、お一人様¥8000(税込)

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

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