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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2018年9月 3日 (月)

リーピート№1の生海苔クリームパスタ!

台風の影響で今日の横浜は、ぐづついてます・・・。

今回の台風は、大型台風で今年最大、今年は台風が多いです

土日のお客様方が、ほぼ99%頼んで下さる~イチオシメニュー

Dscf8348江戸前生海苔のクリームパスタ・・・手作りフィットチーネで生クリームと絡まって美味

最後の何かにオーダーされる確率が高いです^^。

こちらが生海苔Dscf6546

生海苔の品質が最高、上質でリピーターされると思います

生海苔の産地、野島は横浜市です

過去には200件の生産者さんがいたのが、今は3件だけ

貴重になってる江戸前の生海苔です!

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漁村っぽいですが、野島の近くには金沢八景シーパラダイスがあり、ジェットコースターがあります

昔ながらの海苔の生産を支えてくれてるのは、地元の漁師さん家族経営

忘れられてしまった正真正銘の本物の海苔を、知っていただきたいと思います

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自慢の地元の江戸前生海苔だから、美味しいのです~

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248 お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備仕入れでお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

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