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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2018年11月 7日 (水)

★2018年Xmas限定15日~21日&25日Xmasウィーク限定コース★

今週のお天気はスッキリしません、それでモヤモヤして蒸します

来月は師走になりますが、実感が湧きません・・・

Xmas Dinner、お電話のご予約をすでにお知らせ前から頂いてます!

やはり、今年も日取りがいいので混みそうですね・・・

KIKUCHIは、例年通りにXmas ウィークで15日土曜日から開催しますー

お料理はフレンチ&和のティステイング食材のフルコースです★

Xmasは、大人感覚でコースに合わせたお飲み物で味わって頂きたいと思います

2018年 Xmasウィーク限定コース・・・お好きな時間で2時間半

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月21日 金曜日まで

12月25日火曜日

¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

Xmasウィーク限定コース★¥8000(税抜き)

フルール・ド・メール

牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝&天使の海老海老

毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝

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Xmas限定、幸せを呼ぶ福(ふぐ)の一皿・・・

ふぐのジュレ・ふぐのカルパッチョ

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フォアグラのブリュレと鎌倉野菜のサラダ X'masリース仕立て

 Xmas限定、KIKUCHIのスペシャリティを特別にXmasアレンジ

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蟹のグラタン・・・北海道直送、ゴールデンキングクラブ、サーモン、ホタテ

メインのお魚は、産地発送のシーフードをチーズグラタンで★

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知床直送、年間100頭の知床豚のローストポーク&Xmasバージョン

知床の田村さんが大事に育てる、抗生物質を使用無し、放牧されたポーク12295285_10208498157830746_30981770

自慢のバターは、特注の発酵バター、KIKUCHIだけのバター

12388157_941608882585741_975093751_ ラフランスの貴婦人、ル・レクチェ

Xmasが旬のフルーツで、甘味は深く蜜の様で、なめらか

西洋梨の最高峰、ル・レクチェは、梨専門果樹園に1年前からの予約

Xmas限定デザート、ル・レクチェ&薔薇の飾りにフロマージュブラン

コーヒー or シンガポール産フルーツティー/ハーブティー

お一人様¥8000(税抜き)

Xmasウィーク限定コース★¥11000(税抜き)

フルール・ド・メール

牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝&天使の海老海老

毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝Dscf8513

Xmas限定、幸せを呼ぶ福(ふぐ)の一皿・・・

ふぐのジュレ・ふぐのコンフィ・ふぐのカルパッチョ

Dscf8509

フォアグラのブリュレと鎌倉野菜のサラダ X'masリース仕立て

Xmas限定、KIKUCHIのスペシャリティを特別にXmasアレンジ

Dscf1576   

蟹のグラタン・・・北海道直送、ゴールデンキングクラブ、サーモン、ホタテ

メインのお魚は、産地発送のシーフードをチーズグラタンで★

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黒毛和牛ほほ肉シェフ特製デミグラソース&Xmasカラーの鎌倉野菜

稀少な黒毛のほほ肉は、年に1度限定Xmasだけです

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自慢のバターは、特注の発酵バター、KIKUCHIだけのバター12388157_941608882585741_975093751_ ラフランスの貴婦人、ル・レクチェ

Xmasが旬のフルーツで、甘味は深く蜜の様で、なめらか

西洋梨の最高峰、ル・レクチェは、梨専門果樹園に1年前からの予約

Xmas限定デザート、ル・レクチェ&薔薇の飾りにフロマージュブラン

コーヒー or シンガポール産フルーツティー/ハーブティー

お一人様¥11000(税抜き)

Xmasウィーク限定コース★¥14000(税抜き)

フルール・ド・メール

牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝&天使の海老海老

毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝

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能登産とらふぐのカルパッチョ&フグのジュレ

Xmas限定、幸せを呼ぶ福(ふぐ)の一皿24898865_1601660579913898_5307275_2

鎌倉野菜のXmas“トリュフ”のサラダ

Xmas限定、KIKUCHI人気の鎌倉野菜を特別にXmasアレンジ

ふぐのグラタン・・・ふぐ&白子も入ったゴールデンキングクラブ、サーモン、ホタテ

メインのお魚は、産地発送のシーフードをチーズグラタンでS_00v11美幌の黒毛和牛最高級A5等級ランプステーキ&Xmasカラーの鎌倉野菜と

赤身でサシの少ない美幌の黒毛は、とても滑らか雌牛36か月、年間50頭の僅かなA5

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自慢のバターは、特注の発酵バター、KIKUCHIだけのバター12388157_941608882585741_975093751_ ラフランスの貴婦人、ル・レクチェ

Xmasが旬のフルーツで、甘味は深く蜜の様で、なめらか

西洋梨の最高峰、ル・レクチェは、梨専門果樹園に1年前からの予約

Xmas限定デザート、ル・レクチェ&薔薇の飾りにフロマージュブラン

コーヒー or シンガポール産フルーツティー/ハーブティー

お一人様¥14000(税抜き)

25348618_2065192840384499_6528869_2

2018年 Xmas限定コース

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月21日 金曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース  ¥15800(税サ別)

12月22日 土曜日~24日 月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

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