2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2019年7月

2019年7月31日 (水)

夏限定日本酒会には、・・・

今日も各地は猛暑になってますね・・・

梅雨明け10日の暑さと言われますが、梅雨の晴れ間も無かったので

今は、物凄く暑さになれずに余計にダウンしそうですねー

28日真夏の夜の宴のお酒以外にも、オプションで人気になったのが

67394251_2878410968900037_294079689 十四代 中取り純生無濾過…憧れの十四代に数名の方が感動されてました

喜んで頂けて何より。まず見かける事が無いので、今回はオプションでした

67829585_2499657676720981_869204771 空は、愛知の関谷醸造。名古屋では正規で1合¥3800位の人気

関東では、入手困難なので知名度が無い

1年前店頭予約で、1年待ち、もちろん試飲無し

1年間熟成するので、特に一升瓶は年に1度しか販売しません

これよりも十四代のが、人気だったんですね~・

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

http://ameblo.jp/fktk/ 

2019年7月30日 (火)

都内から地元の人まで、10年前からありがとうございます!

7月は、梅雨が長く寒い日が懐かしい暑さに変化しましたね

この猛暑は来月前半も、ずーと続く予報でしたー

真夏の夜の宴のイベントを始めた10年前よりは、格段と暑くなりました

始めた頃は8月初めで開催でも、まだ真夏日位の感覚でしたね

今年の7月の気候は異常で、イベントのイメージが湧かなかったです

色々企画しても涼しい夏の日だったら、どうしようかと??

お蔭様で日曜から、真夏になりました~

皆様からの納涼イメージで、愉しんで頂けて嬉しく思います!

ご参加の皆様の笑顔絵を頂きました~

67225970_467549650711827_5592343153 賑やかで森がるメンバー達は、混合チームで皆さん1~2人参加です

67323814_471761326708095_1704586190 ご家族と仲間達、皆さん、地元で活躍の方達です

67425481_403942553550252_4562365405 ご夫婦とお友達で参加いつもありがとうございます~

67335870_721165008314231_8401639884 マダム3人、いつもお揃いで集まっていただいてます

67228958_888036451548419_6745092120 大人女子2人、10年前の第1回にご参加してくれてるんです~

67299980_355672148657772_6525182322 ご家族で初参加、ありがとうございます~

67235969_671061436709848_8247512672 3世代参加の1番若い常連さん家族、いつも来てくれて大人しいお子様

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

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2019年7月29日 (月)

2019年真夏限定企画、ご参加ありがとうございましたー♪

週末の台風予報、影響が無く無事に夏限定イベントを行えましたー

昨年も同じ様に、台風の影響が前日でしたが、2年問題なかったー

31名様のご予約頂きましたので、満席で熱気で盛り上がり熱い夜でした~

67405435_379324602771561_1977102523 毎年の御参加者が多い中、今年初めてのご参加の方がいらしゃいました~

新しい方々にも気に入って頂けた様で、疲れも軽くなります^^。

67793668_971107333239564_4877951515 ぐるなびメンバーと一緒の記念写真~~♪

お料理&お酒の写真は、沢山撮ってくれたので拝借してアップします!

お料理の品数が多いので、いつもよりも時間が長くなりましたー

9時まで時間がかかってからの後片付け、少ないスタッフでやってくれました

皆さん、沢山飲まれました~ありがとうございます^^。

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年7月28日 (日)

10年間、夏限定企画で変わらない物~★

本日は、一年に1度の夏限定・日本酒の会 < 真夏の夜の宴>

お蔭様で10年目を迎えましたー

和食のお料理と日本酒&焼酎、その他に・・・サプライズございます!

丸10年の今年は、今までにないプレゼン企画で新しくスタート~

2009年から全く変わらないお料理がありますー

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KIKUCHIの素麺…この日だけの為に本気で仕込んでいます~

出汁が美味しいから、スープの様に飲み切りますよ

フレンチの看板は、今日は無くなって和食屋さんです

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薬味は、もちろん茗荷、大葉、万ねぎを細かく手作業しますー

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出汁はどんこ、昆布、カツオでしっかり日にち掛けて作ります

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昆布は羅臼漁港から送ってもらいます~

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開店した年から、真夏のメニューでしたー

今は、真夏の夜の宴限定メニューです

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押し寿司は、季節のお魚で毎年アレンジしています~

昨年は、鯵でした

お米は、特Aのコシヒカリ100%を朝に自家精米仕立ての鮮度100%です

農家さん蔵出しのお米、フレンチでやるお店は少ないと思うー

手造りの塩豆…シェフの友人の豆屋さんが作ってます

稀少な手作りのお豆、大量生産しない個人の小規模限定生産のお豆

日本酒に堪らなく合うのですよ~!

本日は、18時から20時30分開始です

お蔭様で満席となりました~!

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大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年7月27日 (土)

400本の地元限定のお酒

お天気が気になりますが、横浜快晴です。

今日はお顔合せで昼間から営業して、記念日のお客様の御予約です

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昨日、明日のイベントのお酒を全て死因出来ました

お料理ととても合って良かった、

このにごり主、わずか400本の地元限定です~

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一年に1度の夏限定・日本酒の会  真夏の夜の宴

開催日は、7月28日 日曜日 18時から20時30分

和食のお料理と日本酒&焼酎、その他に・・・今年はサプライズございます!

お蔭様で10年目を迎えましたー

お一人様 お料理&お飲物、税込で¥8000となります

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

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2019年7月26日 (金)

沖永良部島の果樹園から、旬のマンゴー来ました!

週末の台風がとても気になりますね~

夏休み始まってやっと夏空になったのに…海のレジャーは台無し、、、

KIKUCHIも、明後日には年に1度の日本酒の会・真夏の夜の宴が待ってます

日曜の朝まで雨予報に注意とかです、午後には持ち直してほしいです

台風の影響もなく、運よく旬のマンゴーが沖永良部島の畑から昨日来ました!

箱を開ける前から、とてもマンゴーの香りが漂いました

67291416_2187869321510848_469949898毎年楽しみにされてる常連さんも多い沖永良部島マンゴー67110115_465773560643383_7288110934 国産マンゴー、出来が良く上品で美しい

67093081_333338507613164_5895853361 常温に戻して食べ時に冷やします~

果樹園お勧めの食べた方で、待ちます~!

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一年に1度の夏限定・日本酒の会  真夏の夜の宴

開催日は、7月28日 日曜日 18時から20時30分

和食のお料理と日本酒&焼酎、その他に・・・今年はサプライズございます!

お蔭様で10年目を迎えましたー

お一人様 お料理&お飲物、税込で¥8000となります

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顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

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2019年7月25日 (木)

日本酒・焼酎への新しい想い♪

昨日から夏の暑さになった横浜で、酢、今日も31度予報!

28日の夏限定イベントに合わせたように暑くなり、安心したら・・・

週末は、不安定で台風の予報も。。。。

一昨年だったか、台風予報になり心配してたら、外れたことが有りました

都内から来る方もおられるので、その時は、交通機関が心配でしたね

誰もキャンセルは無く、台風も来ずで、無事に開催出来ましたー

そうなってほしいと願ってます”

個人的には、晴れ女なので大事な時には雨が無いと信じて~

28日の夏イベント、真夏の夜の宴限定お飲物~揃いました

67179961_877516782627099_1467241913 今回は出し方、サービスに重点を置いて提供しています~

日本酒・焼酎も、こんな感じで味わって欲しいの願いを込めて~~~♪

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一年に1度の夏限定・日本酒の会  真夏の夜の宴

開催日は、7月28日 日曜日 18時から20時30分

和食のお料理と日本酒&焼酎、その他に・・・今年はサプライズございます!

お蔭様で10年目を迎えましたー

お一人様 お料理&お飲物、税込で¥8000となります

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店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

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2019年7月24日 (水)

夏限定イベントの日本酒達は、そろいました~

梅雨明けが待ち遠しい関東です

今週は31度超えの夏らしい暑い週になる予報です~

日曜日の日本酒達は、すべて揃いましたー

一部だけの画像をアップします

28日のお楽しみにして下さいませ~

67243487_366719137367273_7622049632 これは2019年7月ロンドンでSAKE部門で金賞を獲得してる純米吟醸です

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開催日は、7月28日 日曜日 18時から20時30分

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お蔭様で10年目を迎えましたー

お一人様 お料理&お飲物、税込で¥8000となります

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2019年7月23日 (火)

夏用お弁当、作っています~!

明日から、梅雨明けになるそうですね~

ジメジメの毎日、長引くと憂鬱になりますー

夏本番の暑さがやってきますので、熱中症に注意する毎日ですよー

デリバリーのお弁当で、夏用お弁当を準備していますー

67365203_2588642114500936_169377117 中身は、夏の食材・・鮎のご飯ですー

鎌倉野菜のサラダ、夏野菜のラタトゥイユ

メインは、ありたと鶏のサラダチキンです

67182851_2588642144500933_129008894 鮎の夏の食材とヴィタミン野菜たっぷりで、夏向きお弁当です~

ご予約はお電話にて承っております~

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2019年7月22日 (月)

1週間後のテスト中です~!

今月は、夏らしい暑い日をまったく感じずに8月になりそう・・・

明後日から、30度超えで梅雨明けとか??

暑い夏は辛いですが、涼夏は、体にも農作物にもマイナスでしょ

28日はバッチり暑いです~この日は一年に一度の夏限定イベントが来ますー

暑くない毎日にリストのお酒を試飲してます・・・

67442196_2350405201944321_809838127 この他に2種類が控えて、修正中です

昨日は、涼しかったけど想定してリストを変更しました!

今回は、ワインの様な流れでの食中酒として日本酒を検討

始まりと終わりがある日本酒の会になります~!

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一年に1度の夏限定・日本酒の会  真夏の夜の宴

開催日は、7月28日 日曜日 18時から20時30分

和食のお料理と日本酒&焼酎、その他に・・・今年はサプライズございます!

お蔭様で10年目を迎えましたー

お一人様 お料理&お飲物、税込で¥8000となります

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

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ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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