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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2019年8月12日 (月)

8月23日より~スパイシー&沖縄・期間限定メニュー

開店1996年の懐かしい~メニューを期間限定で復活いたします~

23年まえ、沖縄ブーム前に、沖縄に興味を持ち、出掛けたましたー

これが今のKIKUCHIの基本になってます~

子供が幼稚園、無休で営業して、夏休みの思い出に沖縄を選んだ事が全てですね

牧志市場に出掛け、食材を買い求めお店で反映して、話題造れました

この沖縄は10年間、夏に生産地まで出掛けて、遠く大東島、西表島は毎年でした

その頃のお店のメニューと沖縄物に、スパイシーなお料理を期間1週間で提供します~

25 KIKUCHI風ゴーヤチャンプルは、八重山の味付けでさっぱりして美味しいです

私の大好きなゴーヤチャンプルは、手前どものが1番好きです・・・。

9 今は誰でも知ってると思う、タコライスは、22年前からあります

当時は、蛸が入ってるのですか?と聞かれた思い出です

沖縄の小さな会社が作ってて、そこまで出かけましたよ~

今は、買収されてホーメルより販売されてますね

他にも沖縄物に、スパイシー、激辛メニュー、エスニックメニューなど~

懐かしいのお料理ですが、メニューから消えてるので、逆に新しいかもしれませんね!

8月23日金曜日から9月1日日曜日まで開催しております

ぜひご興味のある方、お出掛け下さいませ~

事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ Pr350e

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを、3時間無料で貸し切りです

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

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