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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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2019年4月11日 (木)

13日開催、春のワインマリアージュ会

昨日は、寒くて震えましたね~。

今日は風が強いので、お気を付けてお出かけくださいね^^。

明後日の春のワイン&マリアージュ会のレジメの資料作りも終わりました!

本来は、5種類のワインをプレゼン予定でしたが・・・乾杯用のアルコールが!

今末で平成も終わる最後のワイン会に、相応しい祝酒の為に!

予定外のサプライズを企画しちゃいましたので、結局6種類になりましたー

祝酒は、令和を考えて新しいジャンルの日本酒ですので、お楽しみにして下さい!

57004786_395990814528935_8921989397 レジメ作成は、もっと書き込みたいのですが…

A4サイズ 1枚に納めるので、いつもお伝えしたい事で書き直しですー

皆さんの反応が1番気になります~

春ワイン会、喜んで頂けるように色々工夫しています~

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

http://ameblo.jp/fktk/ 

2019年4月10日 (水)

こんな寒い春の日は・・・!

今日は本当に寒い雨の1日で、札幌より最高気温が5度も低いらしいです!

明日は15度になる様で、今日だけ1月後半~2月の最高気温です

真冬の寒さの今日は、防寒をしっかりしてくださいね

耐えられない寒い日のお勧めは・・・・コチラ!

とろとろ~チーズフォンデュ、昨日はグリエールチーズが大量に入荷しましたー56353979_428318681302332_8343151934鎌倉の彩どり旬の鮮やかな野菜とご一緒にどうぞー

チーズは、食物繊維だけが不足しますので最高の組合せになると思います!

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

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2019年4月 9日 (火)

春ワイン会に、10年目で初登場します!!

明日の天気予報は、平成最後の季節はずれの寒波予報!

4月なのに、最高気温が7度とか?

気温の変化が激しい春、体調管理にお気を付けくださいませー

週末には気温は、平年に戻る様で安心しました

13日土曜日は、kikuchiの春ワイン会です~

ワインも全て手元に揃って、ご参加の皆様をお待ちしております!

51479925_252622815650808_2297811420 今回は、10年経って初めてのナパのワインが登場します!

合わせるのは、もちろんお肉でございます^^。

皆様、お楽しみにしててくださいませ~

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

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2019年4月 8日 (月)

13日の春のワイン会に、祝杯酒が増えました^^。

今週は14日まで、無休で営業しております!

皆様、今年の花見をされましたか?

寒い日が続き満開が長かった今年は、楽しめましたでしょうか?

56457712_2514713648539476_679722409 昨日は最後の花見鑑賞、桜の満開は幸せになります~

56551707_2295156887471486_749986606 暖かった昨日は、葉桜になりましたが、まだ綺麗~!

56312944_807531679628029_6978302819 一見ワインに見えるボトルは、日本酒ですー

13日の春のワイン会で、特別枠でご提供いたします

ワインは5種類と決めていたのに、、、サプライズしたくて!

祝杯用に、お店からのサプライズをプラスしちゃいます!

この日本酒、ワインと同じ価格帯。

意外と四合瓶の日本酒にしては高め設定

ワインボトルは、ブルゴーニュから仕入れたそうで、凝ってますね~

詳しい事は、13日に明らかになります^^。

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

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特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 7日 (日)

元気な鎌倉野菜は、色とりどりで旨味凝縮してます♪

朝から澄み切った空の横浜ですー

今日もいいお天気に恵まれて人出が増えますね^^。

春の暖かさがやっと感じられて、美味しい鎌倉野菜も色々出まわってます

56353979_428318681302332_8343151934 ハウス物でなくて、太陽を浴びてる露地物野菜

鎌倉の初物は、きゅうり、プチトマト、ラディッシュ、蕾菜、菜の花・・・

特製アイオリソースで、ご提供してます~

何もなくても食べれる自然の旨味!

これを沢山食べれば、意外とお腹が満たされますよ^^。

元気な鎌倉野菜は、如何ですか?

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

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平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 6日 (土)

お勧めのカルパッチョ~!

今日の横浜も快晴の土曜日になってますー

桜満開でお花見最後になりそうですね~

平成最後のお花見は、寒さのお蔭で満開が長くなり楽しめましたね

56196761_1059347357598805_644382203 今日は、快晴の下のお花見客が多いでしょうね

56219936_282195862694831_8666097796 桜色に輝くこの時期、カルパッチョもお勧めします

55933712_1178420398986127_349518563 スズキのカルパッチョ、鎌倉野菜で飾り付けー

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 5日 (金)

旬の鎌倉野菜シリーズ!

満開の桜も、今週末まで見れる様ですね~

本牧通り、三渓園もとても綺麗です~

春になるとお野菜たちが元気になって美味しい時です

鎌倉の野菜も沢山出回り始めました

56956493_2395097743855375_745241892 きゅうり、ラディッシュ、蕪、トマトは、露地物で初物

56162387_2086447778311987_295279149 小ぶりのきゅうりも美味しい、塩とエキストラオリーブで楽しめます

塩は、特別の加計呂磨島です

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ワインともとても合って、お腹いっぱいに野菜だけでなります!

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 4日 (木)

3月は、常連様から幸せのご報告を頂けました~

昨日暖かくりなって、週末はお花見日和ですね~

昨日の午後は、気持ちの良いお花見を軽くして来ました

56173310_2164243243652658_881656229 満開の桜、やっと晴れて寒さも和らぎました

55869488_446232269545185_8527202965 こんな光景も見れて、平和な春を感じましたー

人でも少なかったお蔭で、晴天の桜満開を味わえました

お店にも幸せなご報告を常連カップルさんから頂き、春気分です!

55837887_2194430724142981_648859556 お顔合せ、おめでとうございます^^。

昼間は店内全ての貸切で、ワンちゃんとも参加のお食事会です

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6年のお付合いのご夫婦は、kikuchi のウェデイングカップルさん

令和世代のベビー誕生が、嬉しいニュースです^^。

55698700_2424052634482530_189960037 数年前からのご来店頂き、ありがとうございます

そして、年末にはご結婚のご報告頂き、おめでとうございます

55831625_867425693595210_2607027797 お仕事帰りに寄って下さいましたー

昨年のフランス旅行からの縁のお蔭で繋がってますー

何度かご来店下さって、パリの駅で偶然に会う奇跡!

本当に縁がある方とは、凄いパワーで繋がってると思うのです

55897049_632667980490220_5755747671 お誕生日おめでとうございます^^。

また、お会いできるのを楽しみにしておりますー

56600967_360106874847085_7509343154 お誕生日おめでとうございます^^。

遠くからのご来店ありがとうございます~

55851204_285383479025478_4026013471 卒業記念お祝い、ご家族揃って素敵なお食事会ですね^^。

平成最後の春のワイン&マリアージュ会♪♪♪

12495146_997813510298611_23251815334月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

ご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 2日 (火)

平成最後の春ワイン&マリアージュ会

新元号・・・令和が発表されて、平成も残りわずかになりました

今月は平成最後がキーワードになりますね

平成最後のワイン会は、今月13日土曜日になります!

ワインもお料理メニューも決まり、試食&試飲チェックも終わりましたー

春をテーマに、春っぽい色、食材食感などを意識して・・・

そして、同郷もテーマにしています♪

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春のお祝い、乾杯にはサプライズをご用意してます

お魚は、鱸を使って先日のTVの再現しますね

TVのテーマが春でしたので~

平成最後のワイン会が10年目になるなんて、当時はイメージしてませんでした!

4月生まれなので、平成最後、令和も無事に誕生日迎えられる様心がけたいです

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2019年10年目の春ワイン&マリアージュ会開催します

4月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

お早目のご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

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2019年4月 1日 (月)

新しい時代へ~

本日kikuchiは、貸切のご予約となっております!

お昼前には、新元号<令和>が発表されましたね

名前の響きは、優しくて新しさを感じました~

新元号は、万葉集からの出典だそうで、新鮮さと懐かしさに浸ります

日本の美しい四季と文化を重んじる元号、大事にしたいと思います

土曜日には、5年前のご婚礼カップルがご来店でした

55835945_2387671754597974_300947380 毎年11月の結婚記念日に通って下さってます

大事なお知らせを頂きました

55826985_2387671741264642_483379134 ご懐妊の嬉しいお知らせです^^。

この8月にご出産予定~

まさしく、令和世代の誕生なんですねー!

昭和に生まれて、平成で知り合い結婚してー

次の世代、令和でお子さん誕生なんです

幸せご報告頂き、私達も明るい気分になりました^^。

後、一月で令和天皇が即位され、明るく美しい時代になるのでしょうね~

平成最後のワイン会は、10年目になりました!

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2019年10年目の春ワイン&マリアージュ会開催します

4月13日 土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

お早目のご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

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顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

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