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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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お得情報 Feed

2019年2月15日 (金)

卒業、送別会シーズンの特別メニュー★

この寒さ、今日までとかの予報です~

来週は、春に近づきそうな気候で、3月に向いますねー

卒業、送別会シーズンの3月に相応しい特別メニューを準備しています~

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この日は真鯛のアクアパッツア~!

サロマ湖のムール貝、ニューカレドニアの天使の海老、宗谷の帆立ー

ご人数が多い時には、迫力もあって華やかでぴったりですよね^^。

2月23日、24日の両日限定[チーズフォンデュ&サロマ湖の牡蠣、知床豚ローストポーク]

ワインORソフトドリンク3杯付き  ¥8400(税サ込)お二人様からです

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

レストランとらふぐのコース!

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前菜5品盛り合わせ、とらふぐのてっさ、唐揚げ、とらふぐのお鍋、雑炊

とらふぐ1本をお二人

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

http://ameblo.jp/fktk/ 

2019年2月13日 (水)

プチ・パーティープランで、愉しんでくださいませ~!

プチ・パーティープラン企画してます!

先日は、仲間8人でご予約頂きましたー

ご予算に合わせて、メニューを立てています~

合わせてのワイン達で、たっぷり愉しんでください~!

44929832_1729943017132714_535882082 大盛りのサロマ湖の生牡蠣、苦手な方には火入れして別メニューしました

50687274_2171248389605963_356634198 とらふぐのジュレ&カルパッチョ

フォアグラブリュレDscf6218

カルパッチョ

51357636_797015470653268_5160313106 銘々に温かいスープ、今が旬の甘い~安納芋100%スープ

51630074_618777871897703_7914317888 天然ふぐのフリット、シェフ特製のタルタルソースでー

白ワインにぴったり!

48382578_1008527032672238_168436183 お魚のメイン、オホーツクのシーフードグラタン~

自然放牧で抗生物質不使用の知床豚

51718042_2273631916229078_150248722 ローストポーク、焼き上がったばかり~
お一人づつに1枚をカットしましたー

51997957_363334277846907_2880457655 飲んだワインと日本酒、この他に十四代中取り、高精米の空でしたー

寒くてもレストランの中で、美味しい時間をどうぞ~♪

楽しい仲間とご一緒出来るプラン企画しました~!

2月23日、24日の両日限定[チーズフォンデュ&サロマ湖の牡蠣、知床豚ローストポーク]

ワインORソフトドリンク3杯付き  ¥8400(税サ込)お二人様からです

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

レストランとらふぐのコース!

51116715_2440608322680306_353882993

前菜5品盛り合わせ、とらふぐのてっさ、唐揚げ、とらふぐのお鍋、雑炊

とらふぐ1本をお二人

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

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2019年2月11日 (月)

2月23日24日、限定期間企画コース★

連休最後の今日は、またまた寒くなってる横浜です

晴れた昨日は、お出掛け日和でしたね~

昨日は、ご予約のお客様で賑やかなお店になりました

私のワイン仲間が、連れ立って来て頂いて、楽しい時間を過ごせましたー

寒くて出掛けるのも億劫な2月!!

楽しい喜んで頂ける限定期間企画コースをご用意いたしますー

2月23日、24日の両日限定[チーズフォンデュ&サロマ湖の牡蠣、知床豚ローストポーク]

ワインORソフトドリンク3杯付き  ¥8400(税サ込)お二人様からです

22年の歴史の中で、不動の人気のサロマ湖の牡蠣とチーズフォンデュのコラボ!

混じり物無しのチーズフォンデユは、本物志向のお客様に喜んで頂いてます^^。

生でも焼いても美味しいサロマ湖の牡蠣、苦手な方には、KIKUCHIのカルパッチョを~

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年間100頭、知床の田村さんが大自然で自然のエサで育てる

48414816_1146556252179045_713932079 知床豚のローストポーク&特製玉葱のソースで~

スパークリングワイン、シャブリ、お肉には赤ワインです

もしくは、その中で同じ物3杯でも大丈夫ですよ~

皆様のご予約お待ちしております

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

レストランとらふぐのコース!

51116715_2440608322680306_353882993

前菜5品盛り合わせ、とらふぐのてっさ、唐揚げ、とらふぐのお鍋、雑炊

とらふぐ1本をお二人

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

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2019年2月 6日 (水)

予告~!

今日は本当に寒いですね、横浜は雨が降って雪になりそうな感じです

明日は春の陽気の暖かさで、翌日からはまた冷え込む予報ですね

2月はまだまだ寒いので、温かいメニューで限定イベントの予定です

チーズフォンデュと・・・・!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

レストランとらふぐのコース!

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前菜5品盛り合わせ、とらふぐのてっさ、唐揚げ、とらふぐのお鍋、雑炊

とらふぐ1本をお二人

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

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2019年2月 5日 (火)

特典プレゼント!

3連休の中日いいお天気になってますね~

昨日と明日は、雪の天候で寒いです

記念日に付くぐるなび特典のとらふぐジュレ&カルパチョ50687274_2171248389605963_356634198 とらふぐのジュレ雲丹寄せ&能登産ふぐのカルパッチョ

こちらは、記念日コースの特典プレゼントにご用意しています!

僅かなとらふぐのジュレですが、全て天然のコラーゲンだけ!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

レストランとらふぐのコース!

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前菜5品盛り合わせ、とらふぐのてっさ、唐揚げ、とらふぐのお鍋、雑炊

とらふぐ1本をお二人

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

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2019年1月27日 (日)

本日は、福の会とらふぐ&ワイン・ひれ酒イベントです!

寒波が来てる日本列島、こんな寒さにピッタリなのがとらふぐ鍋!

レストランですが、シェフは17年前に神奈川のフグ調理師免許取得してます

なので、フレンチフルコースにもふぐのメニューが入ってますー

本格的なとらふぐのコースもご予約のみで受け付けております

とらふぐコースは、税込お一人様¥11880になります

お二人様よりご予約お願い致します!

最高のとらふぐにするには、2日寝かせます!

ご予約は、3日前迄ご連絡下さいませ

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前菜5品盛り合わせ、とらふぐの煮凝り、サロマ湖の牡蠣など~

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とらふぐの手毬寿司、お一人2個!

当日朝に自家精米した福島産特Aのコシヒカリ(農家蔵出し)

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とらふぐのてっさ、お刺身はレストラン仕様でお一人様一皿の贅沢な厚切り

D7a3ba13eb とらふぐの唐揚げ、自家製の秘伝のたれで付けます

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とらふぐのお鍋、とらふぐ1本をお二人で召上っていただきます

27583059_1657454024334553_361995691〆の雑炊は、シェフが造ります!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

http://ameblo.jp/fktk/ 

2018年11月16日 (金)

本日は、出張料理に出掛けております!

今日は、ご予約の出張料理で、申し訳ございませんが、

レストランの営業は、お休みさせて頂いてます

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シェフとマダムソムリエでお邪魔します~

どうぞ、ご相談下さいませ~

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月21日 金曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日 土曜日~24日 月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

2018年11月12日 (月)

2018年、甲州ヌーボー始まってますー

今週15日はボージョレーヌーボーです

その前に11月3日は、日本ワイン甲州産の新酒解禁日でした~

KIKUCHIは、ここ数年、勝沼産ヌーボーを扱ってます

有名な鳥居平の隣、菱山ヌーボーですー

今年のも、大変飲みやすく皆様に好評です

46043105_282043975775288_1233637228 今年もエチケットはちょっと大人っぽい

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2016年物と比べると、微妙に変化してます

もちろん味わいも違うのです

46031629_181970949409145_5355807523 昨年から、ボージョレーヌーボーは、扱ってません

何故なら、世界で1番早く味わえる0時に営業してない、イベント的になってるなど

22年間の営業続けて、年々ボージョレーが新鮮にならず、

もっと味わって欲しい大事なワインがあるので、ボージョレーから離れました

なので、新酒ワインは、甲州葡萄の菱山になってます~

フレンチですが、多くの周りで扱って一過性になり、あえて致してません

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月21日 金曜日まで

12月25日 火曜日

¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース  ¥15800(税サ別)

12月22日 土曜日~24日 月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

2018年11月 4日 (日)

オードブル承ってます!

寒くなってる今日の横浜です!

家ご飯、記念日、ホームパーティーにクリスマスなどにも

オードブルのお重でご用意いたしてます

45271504_698970860488100_5345847953 詳しくは、お電話にてカスタムオーダーでオリジナルを準備してます

382063_199807636765873_1662656224_n 2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248 お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

2018年10月14日 (日)

ロングセラーメニュー・・・チーズフォンデュ!!

つい水曜日までは、半袖でいいほどの気候の暑さが、すっかり秋めきました~

今朝は寒さを感じる位の横浜ですー

急に温かなものが欲しくなる、あんなに冷たいのが美味しかったのに^^。

ご要望の多いお店のロングセラーメニュー・・・チーズフォンデュ

チーズ以外の混じり物無し、正真正銘のチーズフォンデュ

エメンタールチーズ&グリエールチーズの美味しさが引き立ってます

高いチーズをたっぷり~からませて!

ワインとガーリックと僅かな小麦粉だけで、注文受けて作るからアツアツ

スイス人の男性が美味しいからとチーズフォンデュのお変わりされました

チーズフォンデュのお変わり、流石です!

チーズ好きの皆さんのお目当てチーズフォンデュでお待ちしています♪

34135727_1783202498426371_2590161342018年秋のワイン会、9年目を迎えます

10月28日日曜日 6時から開催致します

お一人様¥10000(お料理ワイン税込)

ワインは5種類にお料理が5種類です

どちらもこの日の為に準備しますので、当日までお楽しみに!

どうぞ、皆様のご参加お待ちしております~

382063_199807636765873_1662656224_n 2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋二段重 ¥30000(税別)

フレンチ二段重 ¥35000(税別)

和洋二段重 ¥19800(税別)

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248 お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

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