新年にシンガポールの友人が、年末から一週間遊びに来てましたが
年末年始の日本は、普段と違ってお休みが多い中、カウントダウンして
新年に鎌倉案内して~日本のお正月を味わってもらいました
シンガポールから頂いたお土産は、寒い日本にはエキゾチック~
お土産はポークジャーキーの有名店
美珍香は、シンガポールの友人が必ず持ってきれるお勧め
ブンガワン・ソロ
シンガポールを代表する菓子店でマレーの生菓子だけでなく、ケーキやクッキー
パイナップルタルト
ビスケット生地の中に甘酸っぱいパイナップルジャムが詰まって
サクサクで甘さ控えめで美味しかった
チリ・プロウン・ロール
チリとエビのハーモニー
シンガポールの代表的なお土産シュリンプロール、止められない美味しさ
お菓子だけでなく、大人のビールのおつまみにも美味しい
色々有って悩みますよ
市場の店先では
休憩時間に手作り
お菓子だけでなく、大人のビールのおつまみにも美味しい
ドリアン&ジャックのドライチップ
南国っぽいドライフルーツ、でも、インドマーケットで買ったのに日本語表示
マカロンショップが街の中は多い
そして日本よりとっても安い
お土産には、種類も多くてお安いシンガポールのマカロンがお勧め
朝ご飯の定番
カヤジャム
卵・ココナッツミルク・パンダンリーフ(香り付け用の葉)・砂糖で作られた「カヤジャム」をカリカリに焼いた薄焼きパンに塗り、薄くスライスしたバターをサンド
こんな風にして食べます
甘いコーヒーと
朝から、甘めの朝食のシンガポールは、色々な朝ご飯ストーリーがあfりますよ
1月26日(日)18時開催・・・・新春 福の会開催
ふぐフルコースとスパークリング、白&ロゼワイン
ソムリエも、当日はおりますのでどうぞ~楽しんで下さいませ
参加費 お一人様¥10000
今年の注目食材、№1人気予約になってます、レストランで味わうふぐをどうぞ
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
¥6000~鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース
ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ
山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP
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