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山手隠れ家レストラン KIKUCHIです。
お陰様で、今年22年目を迎えます。北海道知床・オホーツク・網走へ出かけて、仕入れる食材の生産者さん達とはお付合いしています、。
昨年、今年とワインとシャンパンの生産者に会いにブルゴーニュ、シャンパーニュにでかけています。
フランスの文化と食材の豊富さに刺激を新たに受けて、記念日、婚礼、XMASに役立っております。
手に入りにくい食材を皆様に、アニバサリーで喜んで味わって頂いています。
地元鎌倉野菜と、相模湾の朝獲れ鮮魚もオーナーシェフが、朝仕入れに行っております。
昔からレストランウェディングも手がけており、多くのご夫婦が誕生しています。
その後、お子様を連れて記念日などに、今もご来店くださり、とても光栄なお店です♪

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クリスマス Feed

2018年12月16日 (日)

平成最後のXmasに、とっておきのシャンパン&ワイン達が揃いました!

今日は各地で最低気温になり、横浜も寒い朝になりました

年末、皆さんお忙しい時こそ、風邪を引きません様に

後半は、楽しみなXmasにお正月が待ってます~

平成最後のXmasに、KIKUCHIのとっておきのシャンパン&ワイン達が揃いました

48394517_2214804388808090_285780942 今年の5月に出掛けましたルイ・ジャドの白だけ

48281615_354358958700081_3355514066 赤は、初のマグナムボトルをセレクトしてます

ピノ・ノワールのマグナムをやっと見つけましたが、ちょっと贅沢

平成最後のXmasだから、奮発しました

48361455_330374720892241_8830388516 ピノノワールだけでも、他にもあります

48343428_765991243753046_6046433956 もちろん、ボルドーもございますー

48393130_1103565556470100_793332042 ダブルマグナムは、ル・クロックのセカンドワインで日本入荷は1本KIKUCHIだけ

48269265_727536747624993_6678429160 華やかなシャンパーニュも、マグナムボトルがメインです

普段に味わえないこの特別感で、平成最後のXmasを演出します

48379248_2219990548258521_270450375 ビールから始まり白ワイン、赤のピノノワールとボルドー、アメリカのジンファンデル

シャンパーニュは、真紅カラーのロゼもご用意してます

Xmas限定特別コースに合わせたグラスのワインを

お二人が違うワインで、違いと味わって下さいませ~

平成最後のXmasは、美味しい限定食材で作るお料理とペアリンググラスワインでいかがでしょうか?

46489604_1167748976711642_7757844022018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税・サ・抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★

  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

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和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

2018年12月15日 (土)

ル・レクチェが来ました!

ル・レクチェが、Xmasの為に1年前から予約して来ました!

48422540_342206013231537_2857679446 追熟させて食べごろをXmasにあわせてます

梨専門に造る果樹園さんが、この日の為に準備してくださいました

48375754_524388348041943_4669679441 1本しかないル・レクチェの木だから、大事なんです

48377414_854316904959720_3470840948 特別なフルーツを大事な日に・・・・

平成最後のXmasは、想いで多い日にしましょう~!

46489604_1167748976711642_7757844022018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

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12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税・サ・抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

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  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

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和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

2018年12月13日 (木)

2018年 Jus de Raisin Gazeifie

Xmasの為だけに、沢山の種類のお飲物をご用意してるKIKUCHIです

アルコールの弱い方、NGの皆様には、とっておきのKIKUCHIスペシャルジュースを

・:*:・゜'・2018年 Jus de Raisin Gazeifie・:*:・゜'・

年に一度、Xmasシーズンにぴったりな限定生産品の贅沢なジュース

フランスから2018年搾りたて微発泡の葡萄ジュースです★

今年の秋に搾りたてのぶどうのユニブランを、コニャックで有名なポールジローが

コニャックにしないで、ノンアルコールの期間&数量限定で造ってます

48059159_359455448150300_3506947784 ポール・ジローのぶどうジュース、コニャックで有名なメーカーが作ってます
コニャックを造るユニブランをそのまま絞った貴重な無添加のスパークリングジュース

世界最高峰の微炭酸ぶどうジュース

大人のジュース、お酒好きな方も喜ぶジュース、お料理と合わせられるジュース

昨年は、ポールジローからスパークリングジュースを造りませんでした・・・

今年は、復活してくれました~

KIKUCHIは、アルコール以外にも他所に無い、

特別なノンアルコールジュースを、ご用意しております!

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

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12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税・サ・抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

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  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

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和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年12月12日 (水)

2018年、今年も特別なXmasだけの専用エールビール★

昨日は日本各地で最低気温の日でした・・・

4日の23度の気温から1月後半の気温に下がり、風邪ひきません様に

クリスマスは、寒さが和らいで欲しいですね

2018年今年も特別なXmasだけの専用ビールがアメリカから到着しました

48357315_872266549802244_7665328455 2018年バージョンXmas限定、アンカー・クリスマス・エール・ビール

数少ないマグナムボトルは、奪い合い状態の稀少性なので、1年前から予約です

1975年から造ってるアメリカのクラフトブリュワリーのパイオニアのアンカー

上面発酵ビールにシナモン&ナッツメッグの各種ハーブ、スパイスに彩られた

開けるまでその年の味が分からない・・・特別なXmasに創られたビール

毎年、Xmasだけに造られるビールは、味とラベルが変わり、楽しみなビールです

今年のラベルは、今までにないインパクト!

48275560_375858479834320_8280434098 昨年のラベルと比べると、赤がポイントですね!

実は、毎年味が変わるとのキャッチコピーを試したくて1本確保してます

貴重なマグナムボトルなのに、味わってみたくて昨年残しましたー

もちろん、Xmasエールビールファンの方にも、味わって頂けます~

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2017年バージョンとの違いを感じられる貴重な平成最後のXmasエールビールです

2011年、この前からXmas限定エールビール始めてます

黒ビールよりも軽くてハーブの香りとスパイスのティステイングが、華やかです^^。

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税・サ・抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★・,。・:*:・゜'・★

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

Img_1376フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年12月11日 (火)

生のXmasツリー、毎日のお手入りしています!

今週は、各地で最低気温の寒い週になってますね・・・

先週の12月初の20℃超えからの寒さ、身にしみます

寒くないと年末気分出ません、Xmasツリーが心配でした

何故かというと、オレゴンから輸入した生のモミの木だから!

暑さに負けそうで、Xmasらしい気温になり、モミの木は安心です

生の木ですので、毎日2回始まりと終わりには、霧吹きしてます!

生の物の管理は欠かさない事、フェイクは手間がいらない

手間の掛るものほど、愛着がわきますよね~

生態系問題で根っこはありませんが、切りだしてるので、水が張ってます

毎日、このオレゴンのXmasツリーは、呼吸してます!

天然のエアーフィルターですよ~

吸気を浄化してるので、賢いXmasツリーなんですね

47579437_275888019783396_5285597590 今年のオーナメントは、ホワイト&レッド♪

ホワイトXmasとお店の赤の椅子で、シンプルにコーディネイトしました

47681547_551614785307931_1788512957 今年のは、9フィートで1番の長身、お客様達はイミテーションだと思ってます

フェイクに近い人工的な縦長シルエットだからですね~

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昨年のXmasツリー、迫力ありましたが、ドーンとした重量感

毎年、アンバランスなので向きを変えてましたが、

今年はシンメトリーっぽいからどの方向も見れるXmasツリーです

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税・サ・抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

Img_1376フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年12月 9日 (日)

オレゴンXmasツリーと味わうオレゴンワイン★

今日の横浜、寒さを感じてます~

KIKUCHIは、今週の15日土曜日からはXmas限定ディナーがスタートします!

金曜日14日までが、アラカルト&記念日コースは2018年ラストになりますー

12月のKIKUCHI は、前半はいつも通り、後半は15日から25日までXmas限定ディナー!

Xmas限定ディナーラスト25日が、今年の営業ラスト日です!

何だか、一月間でXmasとお節仕込み展開で一番の忙しさですー

オレゴンの生もみの木は、皆さんが来店されて喜んで頂いてます~!

48041635_199283381012239_1086073383 輸入されたオレゴンのXmasツリーに合わせて、同郷のワインは如何ですか?

今年の5月に出掛けたブルゴーニュ、訪問したワイナリー ルイ・ジャド!

ルイ・ジャドの最高醸造家が、オレゴンで手掛けたピノ・ノワール

47578955_580766319050771_7804650055 レゾナンス、歴史あるルイ・ジャドがオレゴンで手掛けるピノ・ノワール

ブルゴーニュピノにない、奥行きのある果実感、深みのある赤み

オレゴンのもみの木を見てると、森を感じるロマンティックな気分に浸れそうです~

48320021_204783463797885_6531426989 ルイ・ジャド最高責任者もお勧めのレゾナンス

47324513_517199472104524_8746929291 もう一つのオレゴンピノ・ノワール

意外とブルゴーニュに負けないランクのオレゴンピノ!

少し~カジュアルなのも、ご用意しています!

Xmas限定コースに合わせてのワイン、すでに皆様にセレクト致してます~

限定物の飲み物が多いので、補充がきかない為なくなり次第終わってしまいます

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

  2019年KIKUCHI特製お節のご予約中

Img_1376フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

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和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

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マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年11月30日 (金)

2018年オレゴンから、輸入のモミの木が来ました!

おはようございます!

今朝も、よく晴れてる横浜です!

昨日、今年のXmasツリーがオレゴンから来ました!

47084531_368718873875585_4483469201 今回のは8~9フィート、いつもより少し長いので、枝先カットしました

本物だから、枝ぶりは毎年違うので、不安で楽しみ~

47199100_2081175015306011_779317807 昨年よりも、長身で細身・・・スリムです

昨年のは迫力あった感じですが、今年のはバランスが良いかも!

ホント、天然の木だから、毎年のお楽しみです

47368676_1794179167374417_880411566 ポインセチアも、選びましたー

47073692_318975745368175_6929853006 新しいリースも、選びました~華やかになります

新素材のリースで、軽くて色の発色が良いですね!

47168305_2199000393678608_358691672 大田市場まで、出掛けました~

47235526_576323696182321_8347394717 木曜日は市場はお休みで、静か・・・

47261580_1267992450030246_591662511 でも、シクラメンはたくさんありましたね

今年の大きいXmasツリーは、日本入荷がかなり減ったそうで貴重になりました!

その代わりに、1m60cの小さいのが増えたそうです・・・目立ちません

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

Img_1376フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年11月28日 (水)

2018年Xmas&牡蠣とワイン会のシャブリ到着しました!

2018年Xmasの為に、5月に訪問してきたドメーヌ・マランドのワインが届きました

46849211_301333367145081_2604162491 10月に値上げして、ちょっと辛いんですが・・・

シャブリ地区のトップドメーヌのマランドは、Xmasにぴったりと思うのです★

46831227_2036508706639515_340820618 フランスに入って2日目にはシャブリに行きましたー

晴れ女、シャブリでも快晴、なんと29度もあって、地元の人も驚きの気温です

47016267_529769687492156_8737837619 女性醸造家のアマディーン、さすが夏装い、蒸し暑くなく気持ちのいい日でした

オーナーで醸造家、きめの細かい配慮がワイン造りにも反映されてますね♪

46837502_751557958524348_7255921112 そんな快晴の中、畑を案内してくれましたー

46902181_196855301221213_3166446170 案内してくれた特級畑は、傾斜が有りますね

47146757_320765098530696_2619497551 太陽をたっぷり浴びれて、美味しいシャブリになって下さい

来年は、この見た畑の葡萄で味わえるかと思うと、楽しみ!

47118136_1931827197125500_873998074 ドメーヌにお邪魔しました

46967589_546212702451020_5142709645 当たり前ですが、全部シャブリ!!

46953552_184220112522109_3824131720 全てのマランドシャブリをテイステイングしました~

何だか、新しいシャブリを開けて貰って、申し訳ない感じ

だって、一級畑、特級畑とテイステイング出来ました~

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

15日から20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日土曜日 23日日曜日 24日月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

382063_199807636765873_1662656224_n  2019年KIKUCHI特製お節のご予約、始まりました

お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担しております)

和洋 二段重 ¥30000(税別) 和洋 一段重 ¥19800(税別)

Img_1376フレンチ 二段重 ¥35000(税別)今年から本格的に始まりました!

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

2018年11月22日 (木)

北海道から、黒毛和牛のほほ肉、限定入荷しましたー!

急に寒くなってきましたねー

今日の気温、12月中頃だそうですが、雨模様でさらに寒いです!

寒さを感じだすと、クリスマスを身近に感じるのです・・・

楽しむ側でなく、愉しんでもらえる側として、あとひと月に迫って焦ります

北海道から、黒毛和牛のほほ肉が届きました

黒毛和牛肉のホホ肉は、稀少で1年に1度位の割り当てなので、Xmas分です

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黒毛和牛ホホ肉は、限定のXmasコース¥11000のメインに登場します

KIKUCHIのXmasは早めスタートの12月15日からですー

だから、あと3週間後で焦ります

46503473_571772716578640_2613687672昨日は13キロ入荷しました

25463639_1612867698793186_182611859 この煮込みソースは、全てオーナーシェフの力作^^。

手造り100%のデミグラスソースを先週から作って2週間かけてます

じっくり煮込んで何度も濾して濾して濾して、チョコ色になるまで1人でしっかり作ってます

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日 土曜日~24日 月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

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お引渡し 12月31日 10時から13時(当店にて)        

31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248

お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

2018年11月21日 (水)

2015年、ボルドーワイン・・・

昨日は、年に1度のボルドーワイングランクリュのティステイングでした

2015年ボルドーだけの試飲会、テイステイングしてるとタンニンを口の中で動かしてる分

2015年、近年では価値のあるヴィンテージと言われてますー

凝縮感、強さ、酸などは比較的穏やかと聞いてますが、

やはりボルドー試飲は、口の中がギシギシになってしまいますが、後半はほぼ飲んでしまいましたー

お蔭で美味しさを十分感じて、合わせたいお料理、その雰囲気など想像できるいい機会でした

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46491650_535586363571894_7530306558 フランスに行けるなら、来年こそボルドーに行きたい!

そんな話をメゾンのマダムにすると、待ってますよ^^。

嬉しいお言葉を頂けましたー

ボルドー大きいなエリアだから、最低4日必要でしょうね~。

2018年Xmasには、ボルドーワインの日本入荷少数のマグナムボトルも仕入れました!

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2018年Xmas、お早目のご予約お待ちしております!

2018年 Xmas限定コース

12月15日 土曜日からXmas Dinner始まります

12月20日 木曜日まで¥8000、¥11000、¥14000(税抜き)

12月25日 火曜日¥11000、¥14000、¥15800(税抜き)

3種類のフルコースでお好きなお時間2時間半になります。

2018年 Xmas・聖夜限定コース     ¥15800(税サ別)

12月22日 土曜日~24日 月曜日

16時30分~19時

19時30分~22時 

2部制の2時間30分のお席です

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

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31日着の発送も承ります(送料はご負担おります)

和洋 二段重 ¥30000(税別)

フレンチ 二段重 ¥35000(税別)

和洋 一段重 ¥19800(税別)

特誂 毛蟹付き限定10本のみ(¥5000)

北海道産オホーツク毛蟹付 (鵡武産)    

流氷の去った5~6月の最高の時の毛ガニを瞬間冷凍してます!

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店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

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 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

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